Süße Aufläufe| Zubereitungsdauer: 15 min + Backen: 40 min| Schwierigkeitsgrad: 1

Der Kalorienärmste Apfel-Zimt-Auflauf

[nur 447 Kalorien]

Hallo , ich mag die Kombination Apfel und Zimt unheimlich gerne! Und was ich auch gerne mag: Aufläufe! Die sind nämlich super-einfach und ruckzuck zubereitet.

Deshalb gibt es heute diesen wunderbar leckeren Apfel-Zimt-Auflauf. Ich empfehle dir jetzt schon, ihn gleich warm aus dem Ofen zu genießen. Der warme Apfel mit dem warmen Zimt entfalten gemeinsam ein himmlisches Aroma.

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Dieser Auflauf ist auch gleichzeitig ein großartiger Sattmacher und damit eine echte Empfehlung, wenn du abnehmen möchtest. Denn für nur 447 Kalorien bekommst du hier eine echte XXL-Portion, die dich viele Stunden lang wunderbar satt macht. Der Heißhunger hat hier jedenfalls keine Chance mehr!

Werfen wir noch kurz einen Blick auf den Gesundheitsaspekt dieses Gerichts. Mit dem Apfel bekommst du hier einen erstklassigen Vitalstoff-Lieferanten. Der Zimt wirkt unter anderem günstig auf deinen Blutzuckerspiegel und federt hier den Blutzucker-Anstieg etwas ab. Und das Ei versorgt dich ebenfalls mit zahlreichen, wertvollen Vitaminen und Fettsäuren. Viel Spaß beim Nachbacken!

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Und hier habe ich dir mal eine Übersicht erstellt mit sämtlichen Back-Utensilien, die ich immer verwende. Hier geht’s zur Übersicht.

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Die Fakten zum Auflauf:

  • 447 Kalorien für den ganzen Auflauf
  • Zubereitungsdauer: 15 Minuten 
  • Backen: 40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: 1

Aktion: 20 % Rabatt

Zutaten:       

  • 130 g Apfel 
  • 1 Ei
  • 30 g Erythrit
  • 30 g Apfelmus
  • 50 g Dinkemehl
  • 15 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 g Zimt
  • 3 g Backpulver
  • 30 g Milch 1,5 %

So geht's:

  1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
  2. Wasche den Apfel, schäle ihn, schneide ihn in Viertel und dann in Scheiben.
  3. Gib das Ei, den Erythrit sowie das Apfelmus in eine Schüssel und verrühre alles gleichmäßig mit einem Handrührgerät.
  4. Vermenge das Mehl, das Backpulver, den Zimt sowie die gemahlenen Haselnüsse in einer anderen Schüssel.
  5. Gib diese Mischung nun zur Apfel-Mischung und vermenge alles gleichmäßig.
  6. Gieße nun die Milch dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
  7. Gib den Teig nun in die Auflaufform und streiche ihn glatt.
  8. Verteile die Apfelscheiben in einer Reihe darauf.
  9. Ab in den Ofen für 40 Minuten. Richte an und streue noch eine Prise Zimt darüber. Schmecken lassen!


Wie gefällt dir das Rezept? Berichte mir gerne in den Kommentaren unten darüber. Ich freue mich schon!

Dein Christian


Christian | Ernährungsberater und Buch-Autor

Ich helfe dir dabei, dein Wunschgewicht mit leckeren und zugleich kalorienarmen Gerichten zu erreichen. Es macht mir großen Spaß, dich mit ausgewogenen Sattmacher-Rezepten zum Wunschgewicht zu begleiten.


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